Tout les jours, au cabinet, dans les dicussions entre amis ou dans la rue j’entends : » les féculents, j’ai arrêté, ça fait grossir »
FAUX !! Les féculents se sont des glucides complexes ou sucres lents. Ils sont l’énergie nécessaire pour accomplir nos activités quotidiennes et nous permettent de ne pas avoir faim entre les repas. Demander à un cycliste ou à un marathonien si il ne mange pas de féculents …
Ils sont nécessaires à une alimentation équilibrée.
En réalité, c’est souvent ce qui les accompagne qui serait plus calorique (à méditer…)